La paella es exactamente arroz con cosas

Fachas, super indignados y demás soy de valencia y la paella es exactamente arroz con cosas, pues paella es la sarten donde se hace, paellero es donde se hace y el que las hace supongo que cocinera o cocinero no?(no creo que solo hagan paellas) es un plato valenciano supongo pero hay más valencianos a día de hoy en Catalunya que en Valencia (o por lo menos se parecen más) jejeje
hay muchos tipos de paella pues es arroz con cosas...