las Hepatitis son por envenenamiento.

Los virus infectan porque tienen proteínas llave para las proteínas cerradura de tus células.
Las proteínas son fabricadas por las células en el aparato de Golgi de la célula según tu adn
Los virus no son células ni se reproducen por sí mismos están compuestos de adn y proteínas.

esta página los explica un poco:

https://es.khanacademy.org/science/biology/biology-of-viruses/virus-biology/a/animal-viruses-hiv

en la genómia comparada (comparar adn) los virus están formados de adn de animales. porque? por comer animales...

parece que hay una pandemia de hepatitis C:

"Se estima que en el mundo hay 71 millones de personas con infección crónica por el virus de la hepatitis C. Antes de la Covid-19, la prevalencia en España de la infección activa se situaba en un 0,22%, mientras que la prevalencia de anticuerpos frente al VHC en población general de 20 a 80 años era de 0,85%, según datos de la OMS y del '2º Estudio de Seroprevalencia en España (2017 -2018)' encargado por el Ministerio de Sanidad. Sin embargo, debido a la crisis sanitaria, social y económica derivada de la enfermedad provocada por el SARS-CoV-2, los expertos prevén que se esté produciendo un aumento de casos."

De la OMS no hay que fiarse mucho pero la pandemia de hepatitis y el covid (sopas de murciélago pangolines etc) van cogidos de la mano...

en cualquier caso recomiendan pues alimentarse como toca es decir sano

https://www.healthline.com/health/es/dieta-para-hepatitis-c#alimentos-que-debes-limitar-o-evitar

llama la atención lo que debes evitar:

"En general, debes limitar los alimentos:

• grasos
• grasosos
• procesados
• congelados
• enlatados
• de cadenas de comida rápida"

debería ser siempre de todas formas, alimentos de origen animal con mucha proteína.

me refiero a un tipo de hepatitis pero en realidad hay varios tipos de hepatitis, son estas:

"Hepatitis viral, originada por uno de los cinco virus de la hepatitis llamados tipo A, B, C, D y E. Entre estos, los más frecuentes en Estados Unidos son el A, B y C.

Hepatitis alcohólica, causada por la ingesta excesiva de alcohol.

Hepatitis tóxica, ocasionada por algunos venenos, suplementos, productos químicos y medicamentos.

Hepatitis autoinmune (el sistema inmunitario del paciente ataca las células del hígado), cuya causa es desconocida, aunque se ve influenciada por la genética y el entorno."

se podría resumir como que todas son por envenenamiento.

recomienda también:

"Lo que no debes hacer:

• Comer más de lo necesario para mantener una salud óptima.
• Añadir sal a tu comida.
• Beber bebidas alcohólicas.
• Consumir muchos alimentos altamente procesados.
• Depender en gran medida de los suplementos dietéticos para satisfacer tus necesidades diarias de nutrientes, a menos que sea por recomendación de tu médico.

"

Como se transmite:

"Por su parte, el virus hepatitis C se propaga por sangre contaminada; mientras que el virus de la hepatitis D, se presenta en los individuos que ya están infectados con el virus de la hepatitis B. Quienes ingieren alcohol en exceso corren mayor riesgo de padecer hepatitis alcohólica."

os dejo una lista de lo que son realmente las proteínas: